वटुसी मवेशी नस्ल


मवेशी साम्राज्य में वाटुसी मवेशी नस्ल वास्तव में एक हड़ताली नस्ल है। अपने असाधारण बड़े सींगों के लिए जाने जाने वाले, ये जानवर आश्चर्यजनक रूप से लंबी और पुरानी मवेशियों की कतार से आते हैं। वे एक मीठे स्वभाव के साथ अविश्वसनीय रूप से कोमल जीव हैं, जो उन्हें पालतू चिड़ियाघरों में या मवेशी शो में उपयोग के लिए अद्भुत बनाते हैं।

हालांकि उनका उपयोग दूध, मांस और शो के लिए किया जाता है, यह नस्ल अभी भी एक नवीनता है, इसलिए संयुक्त राज्य अमेरिका में बहुत से नहीं हैं। वे स्वयं अधिक दूध का उत्पादन नहीं करते हैं, लेकिन क्रॉसब्रीडिंग के माध्यम से अन्य नस्लों में सुधार कर सकते हैं। और जबकि नस्ल के मांस में कई शानदार गुण होते हैं, कुछ लोग इसे बेचते हैं। इस प्रकार, जबकि किसानों द्वारा उपयोग किया जाता है, वे अक्सर दिखावे के लिए उपयोग किए जाते हैं।

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हमने इस नस्ल के बारे में आपके लिए आवश्यक जानकारी, साथ ही चित्रों को एकत्र किया है, ताकि आप वटुसी के बारे में वह सब कुछ जान सकें जो आपको जानना चाहिए।

नस्ल का नाम: वाटुसी
उत्पत्ति का स्थान: पुर्व अफ्रीका
उपयोग: बहुउद्देशीय
बैल (पुरुष) आकार: 1,000 से 1,600 एलबीएस
गाय (महिला) का आकार: 900 से 1,200 एलबीएस
रंग: डन, काला, गहरा लाल, चित्तीदार
जीवनकाल: 20-26 वर्ष
जलवायु सहिष्णुता: चरम सहित अधिकांश जलवायु
देखभाल स्तर: नौसिखिया से मध्यवर्ती
उत्पादन: दूध, मांस, शो

वटुसी मवेशी नस्ल की उत्पत्ति

वटुसी पूर्वी अफ्रीका में उत्पन्न होने वाली मवेशियों की एक प्राचीन नस्ल से आती है 2,000 बहुत साल पहले। माना जाता है कि हैमिटिक लॉन्गहॉर्न और ज़ेबू मवेशियों से उतरा है, वटुसी एक नस्ल है जिसे अफ्रीकी संस्कृति में स्थिति के प्रतीक और औपचारिक जानवर के रूप में काफी समय से महत्व दिया गया है।

लेकिन, यह केवल कुछ समय की शुरुआत में था 1900 के दशक कि इस नस्ल ने पूर्वी अफ्रीका छोड़ दिया जब उन्हें अमेरिका और यूरोप भेजा गया, मुख्य रूप से चिड़ियाघरों में प्रदर्शित होने के लिए। 1920-1930 के दशक के आसपास, अमेरिका में पशुपालकों ने उन्हें खेतों में इस्तेमाल करने के लिए लाना शुरू कर दिया।

घास खाने वाले मवेशी
छवि क्रेडिट: पितामह, शटरस्टॉक

वटुसी मवेशी नस्ल के लक्षण

वटुसी शाकाहारी हैं जो आनंद लेते हैं a आहार पत्तियों, घास और घास से। उनके लिए धन्यवाद पाचन तंत्र, वे जरूरत पड़ने पर कम भोजन और पानी पर जीने में सक्षम हैं; यही वह है जिसने उन्हें इतने लंबे समय तक जीवित रहने में मदद की है। इसका मतलब यह नहीं है कि उन्हें कम खिलाया जाना चाहिए, बस अगर समय कम है, तो वे प्रबंधन करेंगे।

चूंकि यह नस्ल मध्यम आकार की है, नवजात बछड़ों का आकार छोटा होता है (केवल 30-50 पाउंड)। ब्रीडर्स इसे उपयोगी पाते हैं क्योंकि इसका मतलब है कि बैल अन्य नस्लों के पहले-बछड़े-बछिया के लिए प्रजनन कर सकते हैं।

पूर्वी अफ्रीका में अपने इतिहास के कारण, वटुसी अत्यधिक तापमान और मौसम को अच्छी तरह से सहन कर सकते हैं, जिससे वे लगभग किसी भी जलवायु के लिए एक अच्छी नस्ल बन जाते हैं। उनका सींग का इसमें एक भूमिका निभाते हैं क्योंकि वे शरीर के लिए शीतलन प्रणाली के रूप में कार्य करते हैं। अगर मवेशियों पर हमला किया जाता है तो उन सींगों को खतरनाक हथियार के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

वटुसी के दूध में केवल आस-पास होता है 10 प्रतिशत वसा, यही कारण है कि कभी-कभी डेयरी किसानों द्वारा किसान के वर्तमान झुंड के साथ क्रॉसब्रीड करने के लिए उनका उपयोग किया जाता है। ऐसा करने से दूध में बटर-फैट का स्तर बढ़ जाता है, जिससे यह और भी स्वादिष्ट हो जाता है।

आप पाएंगे कि इन गायों का स्वभाव बहुत ही विनम्र और कोमल होता है (हालाँकि अगर बैल आक्रामक महसूस कर रहा है तो आपको उन सींगों से सावधान रहना चाहिए!) इस नस्ल को रखना काफी आसान है।

उपयोग

दूध, मांस और शो सहित विभिन्न उद्देश्यों के लिए वटुसी मवेशियों का उपयोग किया जाता है, हालांकि उनका मुख्य उपयोग दूध और शो के लिए होता है। वे स्वयं अधिक दूध का उत्पादन नहीं करते हैं, लेकिन चूंकि उनके दूध में केवल उपरोक्त 10 प्रतिशत वसा होता है, इसलिए उन्हें अन्य मवेशियों के दूध में मक्खन के स्तर को बढ़ाने के लिए क्रॉसब्रीडिंग में उपयोग किया जाता है।

जहां तक ​​मांस की बात है, तो इस उद्देश्य के लिए उनका उपयोग अन्य नस्लों की तुलना में कम बार किया जाता है। उनके मांस में बहुत कुछ है प्रस्तावहालांकि, क्योंकि यह दुबला होता है और इसमें अन्य प्रकार के गोमांस की तुलना में कम कोलेस्ट्रॉल होता है।

यह नस्ल अभी भी एक नवीन नस्ल का एक सा है, इसलिए उन्हें शो के लिए अधिक इस्तेमाल किया जाता है, या तो मवेशी शो या यहां तक ​​​​कि पालतू चिड़ियाघरों में भी।

दो वाटुसी मवेशी करीब
छवि क्रेडिट: पिक्साबे

सूरत और किस्में

वटुसी मवेशी की नस्ल एक मध्यम आकार की होती है जिसमें व्यापक सींग होते हैं जिनका आधार बड़ा होता है। इन सींगों को सिरे से सिरे तक लगभग 8 फीट की लंबाई तक पहुँचने के लिए जाना जाता है। वास्तव में, इस नस्ल के पास है सबसे लंबे समय तक किसी भी नस्ल के मवेशी के सींग! उनके सींग मवेशियों के लिए शीतलन प्रणाली के रूप में कार्य करते हैं – रक्त जो सींगों में परिचालित हो जाता है, ठंडा हो जाता है, फिर शरीर में वापस चला जाता है, जिससे अतिरिक्त गर्मी फैल जाती है – जो उन्हें चिलचिलाती जलवायु में जीवित रहने में मदद करती है।

इस नस्ल की एक शीर्ष रेखा सीधी होती है, एक दुम जो ढलती है और कुछ मवेशियों की गर्दन कूबड़ हो सकती है। वे गहरे लाल, काले, और डन (गहरे-लाल इस नस्ल का प्राथमिक रंग होने के साथ) सहित रंगों में धब्बेदार या ठोस हो सकते हैं। धब्बेदार मवेशियों में कभी-कभी असामान्य पैटर्न हो सकते हैं, जिसमें एक पैटर्न भी शामिल है जहां रंग शरीर के शीर्ष पर चलता है जबकि नीचे सफेद होता है। आपको कुछ ऐसे मवेशी भी मिल सकते हैं जो धब्बेदार होते हैं।

जनसंख्या / वितरण / पर्यावास

के अनुसार पशुधन संरक्षण, केवल लगभग 1500 वाटुसी मवेशी अफ्रीका के बाहर पाए जा सकते हैं, जिनमें से अधिकांश (80%) संयुक्त राज्य अमेरिका में स्थित हैं। उनके घर में आबादी बहुत अधिक है, हालांकि युद्ध और आर्थिक उथल-पुथल के कारण गिरावट आई है। युगांडा में अनुमानित जनसंख्या 2.9 मिलियन बताई जाती है।

मैदान में watusi मवेशी
छवि क्रेडिट: पिक्साबे

क्या वाटुसी मवेशी की नस्ल छोटे पैमाने पर खेती के लिए अच्छी है?

हालांकि वटुसी मवेशी की नस्ल सामान्य मवेशियों की नस्लों की तुलना में कम भोजन और पानी पर जीवित रह सकती है, जिससे वे अधिक टिकाऊ हो जाते हैं, यह तथ्य कि वे ज्यादा दूध या मांस का उत्पादन नहीं करते हैं, उन्हें छोटे पैमाने पर खेती के लिए कम उपयुक्त बनाता है। यह नस्ल दूध में बटरफैट के स्तर को बढ़ा सकती है और कम कोलेस्ट्रॉल वाले दुबले मांस का उत्पादन कर सकती है, लेकिन कुल मिलाकर, इनका उपयोग किसी भी चीज़ से अधिक दिखाने के लिए किया जाता है। छोटे पैमाने के खेतों को लग सकता है कि नस्ल का उत्पादन आवश्यक रखरखाव के लायक नहीं है।

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निष्कर्ष

वटुसी मवेशी नस्ल अपने बड़े सींगों और प्राचीन रक्त रेखाओं के साथ मवेशियों की वास्तव में आश्चर्यजनक नस्ल है। हालांकि, वे उन लोगों के लिए अधिक उपयुक्त हैं जो पहले-बछड़ा-बछिया को पार करना चाहते हैं या अपने दूध में मक्खन की मात्रा में सुधार करते हैं, न कि उन लोगों के लिए जो खुद के लिए दूध और मांस का उत्पादन करना चाहते हैं और वितरण करना चाहते हैं। यह नस्ल उन लोगों के लिए विशेष रूप से अच्छी होगी जो मवेशी शो में भाग लेते हैं या जिनके पास उन्हें दिखाने के लिए जगह है, जैसे कि पालतू चिड़ियाघर, उनके कोमल स्वभाव के कारण।


विशेष रुप से प्रदर्शित छवि क्रेडिट: पाउला कोबले, शटरस्टॉक

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