अमेरिका में 10 सबसे लोकप्रिय मवेशी नस्लें (चित्रों के साथ)


जो लोग संयुक्त राज्य में रहते हैं वे जानते हैं कि इस देश में पशुधन उद्योग कितना महत्वपूर्ण है। एक ग्रामीण क्षेत्र में ड्राइव करें, और यह लगभग गारंटी है कि आप किसी बड़े क्षेत्र में घूमते हुए किसी प्रकार के मवेशियों को देखने जा रहे हैं। वहाँ पर हैं 70 मवेशियों की नस्लें संयुक्त राज्य अमेरिका में मान्यता प्राप्त है। हालांकि, केवल एक छोटी संख्या, गोमांस उत्पादन में उपयोग किए जाने वाले अधिकांश आनुवंशिकी का निर्माण करती है। नीचे दी गई हमारी सूची में हमारी धरती पर पाए जाने वाले कुछ सबसे लोकप्रिय अमेरिकी मवेशियों की नस्लें हैं, जिनमें से पांच सबसे लोकप्रिय बीफ मवेशियों की नस्लें हैं।डिवाइडर-मल्टीप्रिंट

अमेरिका में 10 सबसे लोकप्रिय मवेशी नस्लों

1. काला एंगस

काला एंगस
छवि क्रेडिट: पेन_एश, पिक्साबे

गोमांस उत्पादन में सभी प्रकार के सांडों में से, ब्लैक एंगस सबसे लोकप्रिय में से एक है, जिसमें से अधिक है 330,000 पंजीकृत जानवर। इन मवेशियों की शव विशेषताओं की वजह से इनकी मांग इतनी अधिक है। उनके मार्बलिंग से स्वादिष्ट बीफ़ निकलता है, और उन्हें पूरे वर्ष बहुत कम रखरखाव की आवश्यकता होती है।


2. चारोलाइस

चारोलाइस
छवि क्रेडिट: रीताई, पिक्साबे

चारोलिस गाय संयुक्त राज्य अमेरिका में आई क्योंकि पशु उद्योग बड़े फ्रेम वाली भारी गायों की मांग कर रहा था। यह एक बोनस था कि वे उत्तरी क्षेत्रों में हमारे कुछ कठोर सर्दियों का भी सामना कर सकते थे क्योंकि उनका कोट गर्मियों में छोटा और सर्दियों में लंबा और मोटा होता है।


3. हियरफ़ोर्ड

हियरफ़ोर्ड
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हियरफोर्ड गाय की नस्लें इंग्लैंड में उत्पन्न और संयुक्त राज्य अमेरिका में लोकप्रिय होने लगे क्योंकि वे जल्दी परिपक्व हो जाते हैं और आसानी से मोटा हो जाते हैं। वे आम तौर पर गहरे लाल रंग के होते हैं जिनके चेहरे और पेट के नीचे सफेद धब्बे होते हैं। ये मवेशी अपने विनम्र स्वभाव, मातृ प्रवृत्ति और लंबी उम्र के लिए भी जाने जाते हैं।


4. सिमेंटल

सिमेंटल

सिमेंटल गाय दुनिया में सबसे व्यापक रूप से वितरित मवेशियों में से कुछ हैं। वे लाल और सफेद रंग के होते हैं और केवल 19वीं शताब्दी के अंत में अमेरिका आए थे। उनके शरीर के फ्रेम बड़े होते हैं और किसानों के लिए आदर्श होते हैं क्योंकि उन्हें ब्याने के मौसम के दौरान बहुत कम सहायता की आवश्यकता होती है।


5. लाल एंगस

लाल एंगस
छवि क्रेडिट: वाइल्ड0ने, पिक्साबे

ये गायें ब्लैक एंगस जितनी प्रसिद्ध नहीं हैं, लेकिन वे समान मूल्यवान शव विशेषताओं की पेशकश करती हैं। ये गायें विनम्र और अच्छी माता भी होती हैं। उसके ऊपर, वे गर्मी के प्रति अधिक सहिष्णु हैं और देशों के दक्षिणी भागों के लिए एकदम सही हैं।


6. टेक्सास लॉन्गहॉर्न

टेक्सास लॉन्गहॉर्न

गाय की नस्ल को खोजना मुश्किल है जो टेक्सास लॉन्गहॉर्न की तुलना में अधिक प्रसिद्ध है। इन सांडों को लाया गया था क्रिस्टोफर कोलंबस और अन्य स्पेनिश उपनिवेशवादी। उनके लंबे सींग उन्हें यादगार बनाते हैं क्योंकि वे पांच फीट से अधिक लंबे हो सकते हैं।


7. गेल्बविह

गेल्बविह
छवि क्रेडिट: जेनिक्स, शटरस्टॉक

Gelbvieh एक यूरोपीय मवेशी नस्ल है। उन्हें कृत्रिम गर्भाधान के माध्यम से अमेरिका में पेश किया गया था। इन गायों में लाल रंग का कोट और सींग होते हैं, हालांकि कई प्रजनन प्रथाओं के माध्यम से सींग रहित हो गए हैं। एक चीज जो पशुपालकों को इस नस्ल की ओर आकर्षित करती है, वह है प्रजनन के मौसम में आसानी और उनकी तेज विकास दर।


8. होल्स्टीन

होल्स्टीन
छवि क्रेडिट: जैकलू-डीएल, पिक्साबे

जब आप किसी गाय के बारे में सोचते हैं, तो आपके दिमाग में सबसे पहली छवि शायद होल्स्टीन गाय की ही आती है। ये पारंपरिक काले और सफेद गाय हैं जो डेयरी उद्योग में लोकप्रिय हैं। बीफ उत्पादन के विपरीत इन गायों के प्रजनन स्टॉक और दूध उत्पादन के लिए उपयोग किए जाने की सबसे अधिक संभावना है, लेकिन अभी भी कई गायों को बीफ के लिए भी पाला जाता है।


9. कार

लिमोसिन गाय
छवि क्रेडिट: artelliii72, पिक्साबे

ये सुनहरी-लाल गायें फ्रांस की मूल निवासी हैं और टेक्सास, ओक्लाहोमा और साउथ डकोटा राज्यों में अमेरिका में इनका पहला परिचय था। समय के साथ, वे पूरे उत्तरी अमेरिका में फैल गए हैं और बीफ़ उद्योग में बढ़ते हुए ध्यान आकर्षित कर रहे हैं।


10. अधित्यका

हाइलैंड गाय
छवि क्रेडिट: 165106, पिक्साबे

बालों के बहते सिर और सीधे-घुमावदार सींग वाली कुख्यात भूरी गाय हाइलैंड गाय है। इन मवेशियों का दोहरा कोट मोटा होता है जो इन्हें ठंडे मौसम में किसानों के लिए उपयुक्त बनाता है। उन्हें अलास्का और स्कैंडिनेवियाई देशों में भी पाला गया है। हालाँकि, वे ठंडे क्षेत्रों तक सीमित नहीं हैं। टेक्सास और जॉर्जिया जैसी जगहों पर हाइलैंड्स भी प्रमुख हैं। उनका मांस दुबला लेकिन अच्छी तरह से संगमरमर और स्वाद से भरा होता है।

डिवाइडर-मल्टीप्रिंट

निष्कर्ष

अमेरिका में जितने लोग हैं उतनी गायें नहीं हैं, लेकिन हमारे पास अभी भी लाखों गायें हैं। हमारे यहां दर्जनों अलग-अलग नस्लें भी हैं, और उनमें से प्रत्येक उन लोगों को कुछ प्रकार का लाभ प्रदान करती है जो उन्हें पालते और बेचते हैं। अगली बार जब आप ड्राइव के लिए बाहर हों, तो उन गायों पर ध्यान दें जिन्हें आप देखते हैं, और हम शर्त लगाते हैं कि उनमें से अधिकांश संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे लोकप्रिय मवेशी नस्लों की इस सूची से आती हैं।


विशेष रुप से प्रदर्शित छवि क्रेडिट: शायदेन, पिक्साबे

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