9 सफेद गाय की नस्लें: एक सिंहावलोकन (चित्रों के साथ)


आज दुनिया में मवेशियों की 1,000 से अधिक नस्लों को मान्यता दी जाती है। उनमें से कई में समान विशेषताएं हैं। लेकिन कई गायों के साथ, वे रंग, पैटर्न और आकार में भिन्न होने के लिए बाध्य हैं। घरेलू गायें सबसे आम में से हैं दुनिया में खेत जानवर।

जब हम गायों के बारे में सोचते हैं, तो हम तुरंत काली और सफेद डेयरी गायों की कल्पना कर सकते हैं। वे संयुक्त राज्य भर में खेतों पर नियमित रूप से देखे जाते हैं। कुछ गायें ठोस रंग की होती हैं, जैसे लाल, भूरी और काली।

ठोस सफेद गायों की नस्लें भी मौजूद हैं, साथ ही कुछ नस्लें जो ठोस सफेद सहित कई रंगों की हो सकती हैं। आइए इनमें से कुछ पर एक नजर डालते हैं।नया खुर विभक्त

9 सबसे आम सफेद गाय की नस्लें

1. चारोलाइस

चरोलिस मवेशियों का एक झुंड चर रहा है
छवि क्रेडिट: कॉन्स्टेंसडेफ्रांस, पिक्साबे

पूर्वी फ्रांस में उत्पन्न होने वाले, चारोलिस मवेशी आज मुख्य रूप से गोमांस उत्पादन के लिए उपयोग किए जाते हैं। इस नस्ल को 1934 में संयुक्त राज्य अमेरिका में पेश किया गया था। वे मवेशियों की सबसे भारी नस्लों में से हैं। जबकि आज लाल और काले रंग की चरोली पैदा की जा रही है, ये गायें आमतौर पर हल्के खुरों और गुलाबी नाक वाली सफेद होती हैं। उनमें सींग होने की प्रवृत्ति होती है। वे एक मजबूत नस्ल हैं, सर्दियों में लंबे, मोटे कोट के साथ उन्हें मौसम का सामना करने में मदद करने के लिए। ये गायें शांत और विनम्र होती हैं, जिन्हें संभालना आसान होता है।


2. ब्रिटिश व्हाइट

ब्रिटिश सफेद गायों में से कुछ के रूप में माना जाता है सबसे कोमल नस्लें दुनिया में। यह उन्हें उन किसानों के लिए वांछनीय बनाता है जो अपने पास मवेशी नहीं रखना चाहते हैं कि वे संपर्क करने से डरते हैं। उनका मधुर स्वभाव लोगों को उनके साथ कलम में भी जाने देता है। ब्रिटिश सफेद गाय हैं एक दुर्लभ नस्ल माना जाता है ऑस्ट्रेलिया में। वे यूनाइटेड किंगडम के मूल निवासी हैं। इन गायों को उनके सफेद कोट से काली आंखों, कान, नाक, खुरों और जीभ से पहचाना जाता है।


3. सफेद सिंधी

सफेद सिंधी गायों को थारपारकर (थारी) मवेशी भी कहा जाता है। पाकिस्तान में उत्पन्न, उनके प्राथमिक उपयोग काम कर रहे हैं और दूध उपलब्ध करा रहे हैं। मध्यम आकार की इन गायों के लंबे चेहरे और सींग होते हैं जो ऊपर की ओर झुकते हैं। वे सफेद या हल्के भूरे रंग के होते हैं, जिनकी रीढ़ की हड्डी के नीचे एक सफेद पट्टी होती है। उनके कंधों के ऊपर दृढ़, प्रमुख कूबड़ होते हैं और उनके गले से लटकते हुए ओसलेप्स होते हैं। इनकी पूंछ के सिरे काले होते हैं।


4. बेल्जियम ब्लू

बेल्जियम की दो नीली गाय घास खा रही हैं
छवि क्रेडिट: माबेलएम्बर, पिक्साबे

बेल्जियम ब्लू गायों की उत्पत्ति बेल्जियम में हुई थी और आज इन्हें बीफ मवेशियों के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। इस नस्ल में प्राकृतिक उत्परिवर्तन होता है मायोस्टैटिन जीन, अधिक मांसपेशियों का विकास और कम वसा जमाव बनाना। परिणाम बहुत दुबला मांस है। ये गायें भारी मांसल और बड़ी होती हैं। वे 4-6 सप्ताह की उम्र के बीच अपनी मांसपेशियों का विकास करना शुरू कर देते हैं। सभी गोरे होने के साथ-साथ ये ब्लू रोअन या ब्लैक भी हो सकते हैं। वे अपने शांत, सहज स्वभाव के लिए जाने जाते हैं।


5. व्हाइट गैलोवे

गैलोवे मवेशी स्कॉटलैंड में उत्पन्न हुए और या तो काले, लाल या भूरे रंग के होते हैं। व्हाइट गैलोवे का एक अनिश्चित मूल है, लेकिन माना जाता है कि उनका रंग व्हाइट पार्क मवेशियों के साथ संभोग से प्राप्त होता है। इस नस्ल को 20 . के दौरान दुर्लभ माना जाता थावां सदी लेकिन के झुंड की किताब में एक पंजीकरण अनुभाग प्रदान किया गया था बेल्ट गैलोवे मवेशी सोसायटी 1981 में।

इन गायों के शरीर घने, सफेद बालों से ढके होते हैं। उनके पैर, थूथन, कान और आंखें गहरे रंग से घिरी हुई हैं जो या तो लाल या काला है। ये काले निशान उतने ही गायब हो सकते हैं जितने कि व्हाइट गैलोवेज एक दूसरे के साथ मिलते हैं।


6. व्हाइट पार्क

व्हाइट पार्क मवेशी चित्र
छवि क्रेडिट: वर्नरडेटजेन, पिक्साबे

व्हाइट पार्क मवेशी दुर्लभ, प्राचीन सींग वाले मवेशी हैं जो ग्रेट ब्रिटेन में रहते हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में, उन्हें अमेरिकी व्हाइट पार्क नस्ल से अलग करने के लिए उन्हें प्राचीन व्हाइट पार्क मवेशियों के रूप में जाना जाता है। मूल रूप से मांस, दूध और काम करने वाली गायों के रूप में उपयोग किया जाता है, व्हाइट पार्क मवेशी मुख्य रूप से आज गोमांस के लिए उपयोग किए जाते हैं। इस नस्ल में घुमावदार सींग होते हैं जो ऊपर की ओर मुड़ते हैं, चीनी मिट्टी के बरतन सफेद कोट और काले या लाल रंग के बिंदु होते हैं। वे ब्रिटिश व्हाइट नस्ल के समान हैं।


7. अमेरिकन व्हाइट पार्क

यह लोकप्रिय बीफ मवेशी नस्ल समान नाम के बावजूद व्हाइट पार्क मवेशियों से अलग है। इनका उपयोग दूध उत्पादन के लिए भी किया जाता है। इस नस्ल को शुद्ध नस्ल के ब्रिटिश सफेद बैल के वंशज माना जाता है जिन्हें यूनाइटेड किंगडम से संयुक्त राज्य अमेरिका में आयात किया गया था। एक बार यहां, उन्होंने अमेरिकी व्हाइट पार्क बनाने के लिए अमेरिकी मवेशियों की नस्लों के साथ नस्ल पैदा की।

इन मवेशियों के सफेद बाल और गहरे काले या लाल नाक, कान और आंखें होती हैं। नर और मादा दोनों के बड़े सींग होते हैं। वे विनम्र, मजबूत और स्वस्थ मवेशी हैं।


8. चियानिना

चियानिना गाय का चित्र
छवि क्रेडिट: लेगनोमन, पिक्साबे

चियानिना मवेशी सबसे पुरानी शुद्ध नस्ल के मवेशियों में से हैं। वे शुद्ध सफेद हैं और सबसे बड़ी नस्लों में से एक दुनिया में, मध्य में वाल्डिचियाना क्षेत्र में उत्पन्न हो रहा है 1500 ईसा पूर्व में इटली उनके सफेद कोट के अलावा, उनकी आंखों के चारों ओर हल्के भूरे रंग की छायांकन हो सकती है। उनकी त्वचा का रंग काला होता है, और उनकी जीभ, तालु, नाक, आंखों के क्षेत्र और पूंछ काली होती है। इनके छोटे सींग सफेद होने लगते हैं और गाय के 2 वर्ष की आयु के बाद काले हो जाते हैं। बछड़े भूरे रंग के होते हैं और 9 महीने की उम्र तक सफेद हो जाते हैं।

इन मवेशियों का उपयोग आज गोमांस उत्पादन के लिए किया जाता है। बिस्टेका अल्ला फिओरेंटीना उनके मांस से पकवान बनते हैं।


9. पिडमोंतेसे

पीडमोंटी मवेशियों की उत्पत्ति उत्तर पश्चिमी इटली के पीडमोंट क्षेत्र में हुई थी। वे बेल्जियम ब्लू मवेशियों के समान जीन उत्परिवर्तन करते हैं, जिससे वे बड़ी और मजबूत मांसपेशियों को विकसित करने में सक्षम होते हैं। उनका उपयोग आज मांस और दूध उत्पादन के लिए किया जाता है। उनके कोट सफेद या गेहूँ के रंग के होते हैं जिनमें धूसर छायांकन होता है। उनके पास काले रंग की त्वचा है।

अपनी लंबी उम्र और विनम्र स्वभाव के अलावा, ये गायें अपनी संतानों के प्रति मजबूत मातृ प्रवृत्ति को व्यक्त करती हैं और हैं अपनी मातृत्व के लिए जाना जाता है क्षमताएं।

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निष्कर्ष

सफेद गाय की नस्लें दिलचस्प और अंतरों से भरी होती हैं जो केवल उनके चित्रों को देखकर ध्यान देने योग्य नहीं हो सकती हैं। मूल, रंग और शरीर का आकार सभी निर्धारित कर सकते हैं कि आप किस नस्ल की गाय देख रहे हैं। जबकि अधिकांश सफेद गाय आज बीफ मवेशी हैं, कुछ दोहरे उद्देश्य वाली हैं और दूध भी देती हैं। हमें उम्मीद है कि हमारी सूची आपको अगली सफेद गाय की नस्ल निर्धारित करने में मदद करेगी जो आप देखते हैं।


विशेष रुप से प्रदर्शित छवि क्रेडिट: Ane_Hinds, पिक्साबे


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