मीयूज राइन इस्सेल मवेशी नस्ल


Meuse Rhine Issel (Yssel या Ijssel की वर्तनी भी) मवेशियों की एक डच नस्ल है। उनका मूल नीदरलैंड और जर्मनी दोनों में है, इसलिए वे कई अन्य नामों से भी जा सकते हैं। मीयूज राइन इस्सेल के अलावा, इन मवेशियों के सामान्य नामों में रोटबंट, डच रेड-एंड-व्हाइट और रेड पाइड डच शामिल हैं। उन्हें केवल MRI के रूप में संक्षिप्त किया जा सकता है।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप उन्हें क्या कहते हैं, मीयूज राइन इस्सेल दूध उत्पादन के लिए उपयोग की जाने वाली एक बहुत ही सामान्य पशु नस्ल है। वे यूरोप में बहुत लोकप्रिय हैं, क्योंकि मध्यम जलवायु और जहां मवेशियों को मूल रूप से पैदा किया गया था। यदि आप खेती के उद्देश्य से इनमें से एक या अधिक मवेशियों के मालिक होने पर विचार कर रहे हैं, तो हम यहां आपको वह सब कुछ बता रहे हैं जो आपको जानना आवश्यक है।

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नस्ल का नाम: मीयूज राइन इस्से
उत्पत्ति का स्थान: दक्षिणपूर्वी नीदरलैंड
उपयोग: दोहरे उद्देश्य वाली पशुपालन
बैल (पुरुष) आकार: 2,300 पाउंड
गाय (महिला) का आकार: 1,500 पाउंड
रंग: लाल और सफ़ेद
जीवनकाल: 15-20 साल
जलवायु सहिष्णुता: मध्यम जलवायु लेकिन अनुकूलनीय
देखभाल स्तर: कम
उत्पादन: पनीर सहित मांस और दूध

मीयूज राइन इस्सेल ऑरिजिंस

मीयूज राइन इस्से मवेशियों की नस्ल दक्षिणपूर्वी नीदरलैंड और उत्तर-पश्चिमी जर्मनी दोनों से निकलती है। नस्ल को पहली बार 1800 के दशक के उत्तरार्ध में विकसित किया गया था, लेकिन आधिकारिक तौर पर 1900 की शुरुआत में इसे नस्ल के रूप में मान्यता दी गई थी।

“म्यूज़ राइन इस्सेल” नाम उस क्षेत्र से आता है जिसमें नस्ल उत्पन्न हुई: नीदरलैंड और जर्मनी में मीयूज, राइन और इज़सेल नदियों के पास। हालांकि, नीदरलैंड में मवेशियों को संदर्भित करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला नाम मीयूज राइन इस्सेल है। जर्मनी में मवेशियों को रोटबंट कहा जाता है।

Meuse Rhine Issel को एक नस्ल के रूप में मान्यता मिलने के बाद, अन्य यूरोपीय देशों जैसे बेल्जियम, डेनमार्क, फ्रांस ने इसी तरह की मवेशी नस्लों को विकसित किया। लेकिन, उन्होंने उन नस्लों को मीयूज राइन इस्सेल से दूर रखा।

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छवि क्रेडिट: वोल्फब्लर, पिक्साबे

मीयूज राइन इस्सेल के अभिलक्षण

Meuse Rhine Issel को मध्यम आकार की मवेशी नस्ल माना जाता है। बैल का वजन 2,300 पाउंड तक हो सकता है जबकि गायों का वजन आमतौर पर 1,500 पाउंड से थोड़ा कम होता है। उन्हें एक ठोस निर्माण के रूप में वर्णित किया गया है, जो उन्हें मांस उत्पादन के लिए महान बनाता है।

जब विभिन्न जलवायु के लिए उनकी अनुकूलन क्षमता की बात आती है, तो मीयूज राइन इस्सल्स बहुत कठोर होते हैं। नीदरलैंड में जलवायु को “मध्यम और समुद्री” के रूप में वर्णित किया गया है। हालाँकि, दक्षिणपूर्वी भाग जहाँ इन गायों की उत्पत्ति हुई है, वह अंतर्देशीय है, भूभाग पहाड़ी है। ये मवेशी इस उबड़-खाबड़ इलाके में चरने के लिए अनुकूलन करने में सक्षम हैं।

जहां तक ​​मेयूज राइन इस्सेल मवेशियों के स्वभाव की बात है, वे बहुत विनम्र होते हैं। वे दूध के लिए बहुत आसान हैं और उनके स्वभाव और अनुकूलन क्षमता के कारण उनकी देखभाल करना मुश्किल नहीं है। उनके पास 20 साल तक का जीवनकाल होता है और कम गर्भधारण अवधि और बछड़े के लिए आसान होने के कारण अपने जीवनकाल में बहुत सारे बछड़े पैदा कर सकते हैं।

मीयूज राइन इस्सेल का उपयोग

म्यूज़ राइन इस्सेल मवेशी मूल रूप से मांस और दूध उत्पादन दोनों के लिए पैदा हुए थे। मांस और दूध दोनों के लिए उपयोग की जाने वाली गायों को दोहरे उद्देश्य वाले मवेशी के रूप में जाना जाता है। हालाँकि वे अभी भी अपने मांस के लिए पाले जाते हैं और अभी भी एक दोहरे उद्देश्य वाली नस्ल मानी जाती है, आज उनका प्राथमिक उपयोग दूध के लिए है।

मीयूज राइन इस्सेल गायें दूध का उत्पादन करती हैं जो समग्र गुणवत्ता में बहुत अधिक है। उनके दूध में कप्पा कैसिइन-बी प्रोटीन भी अधिक होता है, जो चीज़मेकिंग के लिए आवश्यक होता है। म्यूज़ राइन इस्सेल मवेशियों की विशेषताओं और अनुकूलन क्षमता ने उन्हें एक समग्र रूप से बहुत ही विपुल और बहुमुखी पशु नस्ल बना दिया है।

मीयूज राइन इस्सेल उपस्थिति और किस्में

Meuse Rhine Issel मवेशी अपने लाल और सफेद रंग के चितकबरे रूप से आसानी से पहचाने जाते हैं। यही कारण है कि उन्हें कभी-कभी रेड पाइड डच या डच रेड-एंड-व्हाइट कहा जाता है। इन मवेशियों का मुख्य रंग सफेद होता है, उनके चेहरे और मध्य भाग पर लाल निशान होते हैं।

हालाँकि, आप कुछ Meuse Rhine Issel मवेशियों को देख सकते हैं, जिन पर शायद ही कोई लाल हो, और कुछ में दूसरों की तुलना में अधिक लाल हो। और अन्य यूरोपीय देशों के कारण समान नस्लों को बनाने के लिए एक मॉडल के रूप में Meuse Rhine Issel का उपयोग करने के कारण, आप अन्य लाल और सफेद चितकबरे मवेशी देख सकते हैं जो जरूरी नहीं कि Meuse Rhine Issels हों।

एक नस्ल जो मीयूज राइन इस्सेल से बहुत मिलती-जुलती है, वह होल्स्टीन मवेशी है। जर्मनी और नीदरलैंड में भी उत्पन्न होने वाले मीयूज राइन इस्सेल के समान मूल हैं। लाल और सफेद होल्स्टीन, मीयूज राइन इस्सेल की उपस्थिति में सबसे समान है, लेकिन होल्स्टीन में अक्सर मीयूज राइन इस्सेल की तुलना में बड़े लाल चिह्न होते हैं।

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छवि क्रेडिट: ब्रमन, विकिमीडिया कॉमन्स सीसी एसए 4.0 इंटरनेशनल

मीयूज राइन इस्सेल जनसंख्या, वितरण और पर्यावास

मीयूज राइन इस्सेल मवेशियों की अधिकांश आबादी मध्य यूरोप के पहाड़ी क्षेत्रों में है। ये मवेशी अभी भी नीदरलैंड और जर्मनी में बहुत आम हैं, जहां वे पैदा हुए थे, लेकिन वे बेल्जियम, डेनमार्क, फ्रांस और लक्जमबर्ग जैसे देशों में भी पाए जा सकते हैं, जहां उन्हें मीयूज राइन इस्सेल की समान विशेषताओं वाले अन्य मवेशी बनाने के लिए पाला गया था। इन प्रजनन प्रथाओं के कारण इन देशों में भी मीयूज राइन इस्सेल की वृद्धि हुई।

जबकि मीयूज राइन इस्सेल मवेशियों की सबसे बड़ी आबादी ऊपर वर्णित देशों में है, वे यूरोप के अन्य हिस्सों में पाए गए हैं, मुख्य रूप से यूनाइटेड किंगडम और आयरलैंड। जहां तक ​​यूरोप के बाहर अन्य देशों में उनके वितरण की बात है, उन्हें ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड और उत्तरी अमेरिका जैसे देशों में निर्यात किया गया है। हालाँकि, इन देशों में जनसंख्या लगभग उतनी नहीं है जितनी यूरोप में है।

क्या मीयूज राइन इस्सेल मवेशी छोटे पैमाने की खेती के लिए अच्छे हैं?

यदि आप छोटे पैमाने की खेती के लिए मीयूज राइन इस्सेल मवेशियों का उपयोग करने पर विचार कर रहे हैं, तो आपका सबसे अच्छा दांव एक छोटे पैमाने का डेयरी फार्म होगा, विशेष रूप से पनीर बनाने में माहिर। Meuse Rhine Issel मवेशी उच्च गुणवत्ता वाले दूध के उत्पादन के लिए जाने जाते हैं, जिसे कुछ लोग दुनिया का सबसे अच्छा दूध मानते हैं। लेकिन जैसा कि आपने पहले सीखा, उनके दूध में मुख्य प्रोटीन भी होता है जो पनीर बनाने के लिए आवश्यक होता है।

इसके साथ ही कहा जा रहा है, एक छोटे पैमाने पर चल रहा है गोशाला कुछ Meuse Rhine Issel मवेशी खरीदने जितना आसान नहीं है। इसमें दूध को संसाधित करने के लिए आवश्यक उपकरण खरीदना और यह सुनिश्चित करना भी शामिल है कि आपके पास जानवरों को खिलाने, आश्रय और देखभाल करने के लिए साधन हैं। यह आर्थिक और समय के लिहाज से एक बड़ी प्रतिबद्धता है।

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अंतिम विचार: मीयूज राइन इस्सेल मवेशी

हमें उम्मीद है कि इस गाइड ने आपको म्यूज़ राइन इस्सेल मवेशियों के बारे में कुछ उपयोगी जानकारी प्रदान की है। यह यूरोप में एक बहुत ही सामान्य मवेशी की नस्ल है, जिसे उनके लाल और सफेद रंग के चितकबरे रूप से आसानी से पहचाना जा सकता है। यद्यपि वे मूल रूप से दोहरे उद्देश्य वाले मवेशी होने के लिए पैदा हुए थे, आज उनका मुख्य उत्पादन दूध है। हालांकि, कुछ किसान अभी भी उन्हें मांस के लिए भी इस्तेमाल करते हैं।


विशेष रुप से प्रदर्शित छवि क्रेडिट: एंड्रयू बालकोम्बे, शटरस्टॉक

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