ब्लैक गिनीफॉवल: तथ्य, उपयोग, मूल, चित्र और विशेषताएं


छवि क्रेडिट: एंड्रियास रूहज़, शटरस्टॉक

गिनीफॉवल खेती मज़ेदार, लाभदायक और व्यापार में आसान है। अर्थव्यवस्था में बदलाव के साथ, अधिक लोग कृषि को व्यवसाय और व्यक्तिगत उपयोग के रूप में देख रहे हैं। सदियों से, गिनी फाउल एक सामान्य कृषि पक्षी रहा है, और उनके उत्पादन के लिए एक स्वस्थ बाजार है।

लेकिन शुरुआत करना कितना आसान है? यहाँ 411 गिनी फ़ाउल पालने पर है।

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ब्लैक गिनीफॉउल के बारे में त्वरित तथ्य

नस्ल का नाम: एगलेस्टेस नाइजर
उत्पत्ति का स्थान: मध्य अफ्रीका
उपयोग: मांस और अंडे की खेती
पुरुष आकार: 17 इंच (लंबाई); 25 ऑउंस
महिला आकार: 15 इंच (लंबाई); 23 आउंस
रंग: काला, सिर बिना पंख वाला है
जीवनकाल: 10 से 15 साल
जलवायु सहिष्णुता: नम वर्षावनों को तरजीह देता है
देखभाल स्तर: कम से कम
उत्पादन: प्रति मौसम 100 अंडे

ब्लैक गिनीफॉवल मूल

गिनीफॉवल मध्यम आकार के पक्षी हैं जो टर्की से संबंधित हैं। खेती में उनकी लोकप्रियता के बावजूद, उनके व्यवहार के बारे में ज्यादा जानकारी नहीं है, और वे बहुत अनुभवजन्य अध्ययन के अधीन नहीं हैं।

गिनी फाउल की खेती की प्रथा 5 वीं शताब्दी ईसा पूर्व की है जब रोमन अफ्रीका से गिनीफाउल को वापस लाए थे और उन्हें खेतों में पालने में कुछ हद तक सफल रहे थे। रोमन गिनी फाउल की सफलतापूर्वक खेती करने में कामयाब रहे लेकिन उन्हें पालतू बनाने में कभी सफल नहीं हुए।

गिनीफॉवेल को जमैका द्वीप में भी पेश किया गया था, जहां वे अब द्वीप के परिदृश्य का एक प्रिय हिस्सा हैं। जमैका में यात्री गिनफॉवल को ग्रामीण इलाकों और खेतों में स्वतंत्र रूप से दौड़ते हुए देख सकते हैं।

इन पक्षियों को 1400 के दशक तक यूरोप में पेश नहीं किया गया था और दास व्यापार के दौरान अमेरिका लाया जाएगा।

गिनीफॉवल मध्य अफ्रीका के लिए स्थानिक है। उनका मूल घर नाइजीरिया और कैमरून से कांगो लोकतांत्रिक गणराज्य में फैले विशाल, आर्द्र वर्षावन है। यहां उन्हें वर्षावन के नीचे की ओर घूमते हुए पाया जा सकता है।

गिनी फाउल की अनूठी विशेषताओं में से एक टिक-जनित रोग, हार्टवाटर के प्रति उनका प्रतिरोध है। इस रोग के प्रति गिन्नी को प्रतिरोधी बनाने वाला तंत्र वर्तमान में वैज्ञानिक समुदायों में अज्ञात है, लेकिन यह प्रतिरोध उन्हें कम रखरखाव वाले पक्षियों की तलाश करने वाले किसानों के बीच लोकप्रिय बनाता है।

आधुनिक समय में, गिनी फाउल एक प्रसिद्ध छोटे पैमाने पर खेती करने वाला पक्षी बन गया है। गिनी फॉल के उत्पादों की मांग अधिक है, जिससे वे नए किसानों के लिए एक अच्छी शुरुआत कर रहे हैं, जिनके पास खुद को प्रभावी ढंग से विपणन करने के लिए ज्ञान की कमी है। इसके अतिरिक्त, गिनफॉवल छोटे स्थानों में अच्छा करता है और उसे अन्य खेती करने वाले पक्षियों की तरह अधिक भूमि की आवश्यकता नहीं होती है।

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ब्लैक गिनीफॉवल के लक्षण

ब्लैक गिनीफॉवल लोकप्रिय हैं क्योंकि वे कम रखरखाव वाले पक्षी हैं जिन्हें अन्य खेती करने वाले पक्षियों की तरह अधिक भूमि की आवश्यकता नहीं होती है। वे कुक्कुट पक्षियों को प्रभावित करने वाली कई बीमारियों के प्रति प्रतिरोधी हैं, जिसका अर्थ है कि कम अनुभव वाले किसान निश्चिंत हो सकते हैं कि उनके पक्षी रस्सियों को सीखते ही सुरक्षित रहेंगे।

गिनीफाउल उपयोग

गिनी फॉल का इस्तेमाल मांस और अंडे के लिए किया जा सकता है। वे धीमी गति से बढ़ने वाले पक्षी हैं जिन्हें औसत पोल्ट्री पक्षी की तुलना में बढ़ने के लिए अधिक समय की आवश्यकता होगी। बीफ के लिए गिनी फाउल का वध करते समय, आप 14 से 16 सप्ताह के बीच के पक्षी को चाहते हैं। 35 सप्ताह से अधिक उम्र का कोई भी पक्षी “जूता खाने” की बनावट जैसा होगा। आप किसी भी ऐसी रेसिपी में गिनी फाउल मीट का इस्तेमाल कर सकते हैं जिसमें चिकन की जरूरत हो।

अंडे देने के मौसम के दौरान, गिनी फाउल आमतौर पर रोजाना अंडे देती है, और प्रत्येक मुर्गी प्रति सीजन लगभग 100 अंडे देगी। वे अंडे के लिए अपेक्षाकृत अधिक उत्पादन करने वाले पक्षी हैं, लेकिन उनके अंडे देने का मौसम कुछ अन्य खेती करने वाले पक्षियों की तुलना में कम है।

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ब्लैक गिनीफॉवल उपस्थिति और किस्में

अपने पंख रहित सिर की वजह से काले गिन्नी का एक अनोखा रूप होता है। जबकि शरीर चमकदार काले पंखों से ढका होता है, गिन्नी के सिर में छोटे, नीचे वाले पंखों का केवल एक छोटा शिखा होता है, जो उनकी गुलाबी त्वचा को प्रकट करता है।

ब्लैक गिनीफॉवल जनसंख्या, वितरण, और पर्यावास

ब्लैक गिनी फॉल मध्य अफ्रीका का मूल निवासी है। उनका प्राकृतिक आवास नाइजीरिया, कैमरून, इक्वेटोरियल गिनी, गैबॉन और अंगोला से मध्य अफ्रीकी गणराज्य, कांगो गणराज्य और कांगो लोकतांत्रिक गणराज्य में 295,000 वर्ग मील तक फैला है।

क्या छोटे पैमाने पर खेती के लिए ब्लैक गिनीफॉवल अच्छा है?

कम जगह की जरूरत के कारण गिनी फाउल छोटे पैमाने पर खेती के लिए उपयुक्त हैं। इसके अतिरिक्त, गिनीफाउल उत्पादों के लिए एक शानदार बाजार है। इसलिए, नौसिखिए किसानों को अपने पक्षियों के उत्पादों के विपणन के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि उन्हें अन्य क्षेत्रों में इसकी आवश्यकता होगी।

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अंतिम विचार: ब्लैक गिनीफॉउल

गिनीफॉवल पश्चिमी दुनिया भर में लोकप्रियता में विस्फोट कर रहा है क्योंकि आधुनिक कॉर्पोरेट जीवन शैली के विकल्प के रूप में छोटे पैमाने पर खेती शुरू हो रही है। गिनीफॉवेल नौसिखिए, छोटे पैमाने के किसानों के लिए व्यक्तिगत और व्यावसायिक उपयोग दोनों का आनंद लेने के लिए उत्कृष्ट पक्षी बनाते हैं। वे कम रखरखाव वाले पक्षी हैं जिनका अधिक से अधिक लाभ उठाने के लिए बहुत ध्यान देने योग्य खेती की आवश्यकता नहीं होती है। इसलिए, यह देखना आसान है कि वे इतने लोकप्रिय क्यों हैं!


विशेष रुप से प्रदर्शित छवि क्रेडिट: एंड्रियास रुहज़, शटरस्टॉक

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