ब्राह्मण मवेशी नस्ल

आपने अमेरिका में रहने वाले बहुत से मवेशियों को देखा होगा। चाहे आप स्थानीय काउंटी मेले में मवेशी खलिहान में चले जाएं या क्रॉस-कंट्री रोड ट्रिप पर हों, कुछ गायें हैं जो स्पष्ट रूप से बाकी के बीच में खड़ी हैं। ब्राह्मण मवेशी की नस्ल उनकी पीठ पर बड़े कूबड़ से बिल्कुल सुंदर और पहचानने योग्य होती है। वे अमेरिका में सबसे लोकप्रिय मवेशी नहीं हो सकते हैं, लेकिन वे अभी भी लोकप्रिय हैं और मांस और डेयरी उद्योगों के लिए महत्वपूर्ण हैं। यहां तक ​​कि अगर आप मवेशियों के बारे में इतना सब कुछ नहीं जानते हैं, तो भी यह नस्ल इन विशाल जानवरों को समझने के लिए एक अच्छी शुरुआत है।

ब्राह्मण मवेशियों के बारे में त्वरित तथ्य

ब्राह्मण मवेशी उत्पत्ति

ब्राह्मण मवेशी भारत से उत्पन्न और वहां “पवित्र मवेशी” के रूप में जाने जाते हैं। सैकड़ों वर्षों तक, इन गायों को कई कठोर परिस्थितियों से जूझना पड़ा, जिसने कुछ सबसे उल्लेखनीय मवेशियों के अनुकूलन का निर्माण किया है।

इन भारतीय मवेशियों को पहली बार 1885 के आसपास संयुक्त राज्य में लाया गया था और मुख्य रूप से प्रजनन के लिए उपयोग किया जाता था। वे गर्मी, धूप, ठंड और नमी के प्रति उच्च सहनशीलता वाले मजबूत, कठोर जानवर हैं। आज, ब्राह्मण नस्ल दुनिया भर के कई देशों में आवश्यक हो गई है क्योंकि उन्होंने कई अलग-अलग जलवायु के लिए अच्छी तरह अनुकूलित किया है।

ब्राह्मण मवेशी के लक्षण

ब्राह्मण मवेशियों की विशिष्ट विशेषता उनके कंधे और गर्दन के ऊपर बैठे बड़े कूबड़ हैं। वे प्रचुर मात्रा में होने के लिए विकसित हुए हैं ढीली त्वचा उनके शरीर पर, जो वैज्ञानिकों का मानना ​​​​है कि उन्हें गर्म तापमान का सामना करने में मदद करना है। इनकी संख्या भी अधिक है पसीने की ग्रंथियों जिससे वे खुलकर पसीना बहा सकें।

अधिकांश ब्राह्मण मवेशी अन्य बीफ नस्लों की तुलना में मध्यम आकार के होते हैं। अधिकांश बैल तौलना 1,600 और 2,200 पाउंड के बीच, महिलाओं का वजन केवल 1,000 और 1,400 पाउंड के बीच होता है।

ये मवेशी बुद्धिमान लेकिन शर्मीले होते हैं। फिर भी, वे खाद्य पदार्थों और विभिन्न जलवायु की एक विस्तृत श्रृंखला से दूर रहने में सक्षम होने के कारण अनुकूलनीय और बहुत कठोर हैं। अधिकांश संचालक उनके साथ काम करना पसंद करते हैं क्योंकि वे बहुत विनम्र होते हैं।

उपयोग

ब्राह्मण मवेशियों की नस्ल के लिए सबसे आम उपयोग प्रजनन, मांस उत्पादन और डेयरी उत्पादन हैं। प्रतिकूल परिस्थितियों में गिरावट की प्रवृत्ति की तुलना में महिलाओं में दूध का प्रवाह दूसरों की तुलना में अधिक होता है। उनके मांस में भी न्यूनतम वसा होती है।

ब्रीडर्स इन मवेशियों का आनंद लेते हैं क्योंकि वे अच्छी गुणवत्ता, मजबूत और रोग मुक्त होते हैं। वे दुनिया के सभी हिस्सों में आसानी से उपलब्ध भी हैं।

सूरत और किस्में

ब्राह्मण विभिन्न रंगों में आते हैं, जिनमें से अधिकांश हल्के भूरे, लाल, भूरे या काले रंग के होते हैं। कई नस्ल के सदस्य हल्के से मध्यम भूरे रंग के प्रतीत होते हैं। युवा सांडों की तुलना में परिपक्व सांडों के कंधे, निचली जांघों और गर्दन के आसपास आमतौर पर काले क्षेत्र होते हैं।

ब्राह्मण का फर मोटा, छोटा और चमकदार होता है, जो उनकी लगभग काली रंजित त्वचा से सूर्य की किरण को प्रतिबिंबित करता है। इनके सींग भी ऊपर की ओर मुड़े होते हैं। उनके सिर आकार में लंबे होते हैं, उनकी गर्दन और कंधों पर एक विशाल कुबड़ा होता है।

जनसंख्या

ये जानवर जंगली नहीं हैं और लगभग हमेशा पशुधन के रूप में रखे जाते हैं। वे अर्जेंटीना, पराग्वे, ब्राजील, ऑस्ट्रेलिया, कोलंबिया और संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे अधिक उपयोग किए जाते हैं। वे उनमें से एक हैं सबसे लोकप्रिय नस्लों पूरी दुनिया में।

यह कहना मुश्किल है कि आज संयुक्त राज्य अमेरिका में कितने ब्राह्मण मवेशी हैं। क्योंकि उनका उपयोग क्रॉसब्रीडिंग के लिए किया गया था, कई मवेशियों में ब्राह्मण डीएनए का कुछ प्रतिशत होता है। हम जो जानते हैं वह यह है कि लगभग थे 93.8 मिलियन मवेशी अकेले संयुक्त राज्य अमेरिका में 2020 में।

क्या ब्राह्मण मवेशी छोटे पैमाने की खेती के लिए अच्छे हैं?

ब्राह्मण मवेशी एक खेत पर उपयोग करने के लिए उत्कृष्ट हैं, लेकिन वे छोटे पैमाने पर संचालन के लिए थोड़ा अधिक हो सकते हैं। ब्राह्मण नस्लें आकार में बड़ी होती हैं और उन्हें अधिक भूमि की आवश्यकता होती है। उनके पास बहुत अधिक दूध उत्पादन दर और प्रजनन दर है। संसाधनों की जगह के बिना, आप पा सकते हैं कि आप इन जानवरों की मांगों को पूरा करने में सक्षम नहीं हैं।

अंतिम विचार

प्रमुख शहरों के अलावा, यहां संयुक्त राज्य अमेरिका में रहते हुए मवेशियों का आना आम बात है। ब्राह्मण मवेशी हर जगह हैं। भले ही वे शुद्ध नस्ल के न हों, उनका उपयोग पीढ़ियों से क्रॉसब्रीडिंग में किया जाता रहा है, और आज के अधिकांश पशुधन में ब्राह्मण डीएनए का एक छोटा सा हिस्सा होता है। वे मांस और डेयरी उद्योग में क़ीमती हैं, लेकिन वे बातचीत करने के लिए कोमल और सुंदर जानवर भी हैं।

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विशेष रुप से प्रदर्शित छवि क्रेडिट: शायदेन, पिक्साबे

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