अधिकांश गाय की नस्लों को मनुष्य द्वारा दूध, मांस या दोनों के लिए पाला जाता है। कभी-कभी गायों को पालतू जानवर के रूप में रखा जाता है। दूसरी बार, उन्हें एक खेत में घास और घास को बनाए रखने के लिए पाला जाता है। वहां सैकड़ों, यदि हजारों नहीं तो आज भी गाय की विभिन्न नस्लें मौजूद हैं। कोई आधिकारिक आंकड़ा नहीं है। गाय की नस्लों के अलावा, जिनके बारे में हम जानते हैं, कुछ दुर्लभ नस्लों को मान्यता दी जानी चाहिए। यहां दुनिया की 11 दुर्लभ नस्लें हैं।
दुनिया में 11 सबसे दुर्लभ मवेशी नस्लें
1. अंकोल वतुसी गाय
मवेशियों की इस नस्ल के बारे में जो बात सबसे अलग है, वह है उनके लंबे, नाटकीय सींग। इस विशेषता के साथ हमारी सूची में केवल वे ही नहीं हैं, लेकिन जो अद्वितीय है वह यह है कि उनके सींग गोल होते हैं और अंत में बड़े बुमेरांग की तरह दिखते हैं जब उन्हें पहनने वाली गायें पूरी तरह से विकसित हो जाती हैं। गायों के चलने पर सींग हिलने लगते हैं, जो देखने में मनोरंजक होता है।
2. व्हाइटब्रेड शॉर्टहॉर्न गाय
ज्यादातर इंग्लैंड और स्कॉटलैंड में पैदा हुई, ये दोहरे उद्देश्य वाली गायें आमतौर पर स्थानीय किसानों के लिए लाभदायक होती हैं। वे महान दूध उत्पादक हैं और तेजी से बढ़ते हैं, जो उन्हें मांस उत्पादन करने वाले खेतों के लिए अच्छे विकल्प बनाता है। उनके पास गोरा या हल्का नारंगी / पीला कोट है जो उन्हें वयस्कों के रूप में भी “बचकाना” दिखता है।
3. टेक्सास लॉन्गहॉर्न गाय
जैसा कि उनके नाम से पता चलता है, इन गायों के लंबे सींग होते हैं जो उनके सिर के किनारों से बाहर और ऊपर की ओर मुड़े होते हैं। ये मोटे जानवर बड़े और भारी होते हुए भी दयालु और विनम्र होते हैं। टेक्सास लॉन्गहॉर्न गाय स्वाभाविक रूप से विकसित हुई और संयुक्त राज्य अमेरिका की भूमि और मिट्टी की पसंद के लिए अनुकूलित हुई। आज, मवेशी अपने दुबले मांस उत्पादन के लिए जाने जाते हैं।
4. बेल्ट गैलोवे गाय
इस मवेशी नस्ल का नाम आंशिक रूप से उनके लुक के नाम पर रखा गया है। नस्ल में कमर के चारों ओर एक सफेद बैंड के साथ एक काला या लाल आगे और पीछे होता है जिससे उन्हें लगता है कि उनके पास एक विस्तृत बेल्ट है। पिछले कुछ दिनों में, इस मवेशी की नस्ल को छर्रों और उप-उत्पादों के लिए पाला गया था जो पनीर का उत्पादन करते थे। आज, उन्हें उन्हीं कारणों से रखा जाता है, लेकिन मानव और पशु उपभोग के लिए मांस का उत्पादन करने के लिए भी।
5. हाइलैंड गाय
स्कॉटलैंड की रहने वाली, इन सुंदर गायों के सिर के शीर्ष के चारों ओर लंबे, चौड़े सींग और झबरा फर होते हैं जो उन्हें ऐसे दिखते हैं जैसे उनके पास टौपी हों। उनके शरीर छोटे लेकिन झबरा फर से ढके होते हैं जो उन्हें कठोर सर्दियों के मौसम में गर्म रखने में मदद करते हैं। उनकी नाक और मुंह चौड़े और खुले हैं, जिससे उनके लिए चरना आसान हो जाता है।
6. ज़ेबू गाय
ज़ेबू गाय की उत्पत्ति भारत के उपमहाद्वीप क्षेत्रों से हुई है, फिर भी वे दुनिया के अन्य हिस्सों में अच्छी तरह से ज्ञात या व्यापक रूप से नहीं पाई जाती हैं। मवेशियों की यह प्रजाति उनके कंधों पर स्थित कूबड़ के लिए लोकप्रिय है, जिससे वे ऐसे दिखते हैं जैसे वे मुड़ी हुई पीठ के साथ चलते हैं। ये कठोर जानवर हैं जिनकी सीमित संसाधनों के साथ देखभाल करना काफी आसान है।
7. होल्स्टीन फ्राइज़ियन गाय
गाय की इस नस्ल की खासियत यह है कि उनके पूरे सफेद शरीर पर काले धब्बे का एक दुर्लभ पैटर्न होता है। हॉलैंड में पहली नस्ल, फ्रीसलैंड, और जर्मनी, यह गाय की नस्ल अस्तित्व में सबसे उल्लेखनीय डेयरी उत्पादकों में से एक है। उनके काले और सफेद शरीर प्रभावशाली नहीं हो सकते हैं, लेकिन बड़ी मात्रा में दूध पैदा करने की उनकी क्षमता कुछ ऐसी है जो दुनिया भर के किसानों को आकर्षित करती है।
8. डेक्सटर गाय
अमेरिकी डेक्सटर गाय जो अद्वितीय बनाती है वह यह है कि वे एक भयानक पालतू जानवर हैं। यह नस्ल बच्चों के साथ कोमल है, अन्य जानवरों के साथ मिल सकती है, और उनके नाम और बुनियादी आज्ञाओं को सीखने के लिए पर्याप्त बुद्धिमान है, जैसे “आओ” और “रहना”। एक पालतू गाय का मालिक इससे ज्यादा और क्या मांग सकता है? उस ने कहा, जब बच्चे पैदा करने या दूध पैदा करने की बात आती है तो ये असाधारण गाय नहीं हैं।
9. बेल्जियम ब्लू गाय
बेल्जियन ब्लू गाय आज मौजूद अन्य गायों की तुलना में एक बड़ी नस्ल है। ये विशाल गायें मांसल, मजबूत और स्वतंत्र होती हैं। उनके पास आम तौर पर काले और सफेद कोट और छोटे लेकिन चुस्त पैर होते हैं। वे कृषक समुदाय के बीच लोकप्रिय हैं क्योंकि उनके पास एक छोटी गर्भधारण अवधि है, वे जल्दी से अनुरूप हैं, और वे आसानी से क्रॉसब्रीड कर सकते हैं।
10. लघु ज़ेबू गाय
6,000 ईसा पूर्व के रूप में पैदा होने के कारण, लघु ज़ेबू मवेशी है सबसे छोटा माना जाता है आज दुनिया में पाए जाने वाले सभी मिनी मवेशियों की नस्लें। ये मांस और डेयरी मवेशी नहीं हैं; इसके बजाय, वे पालतू उद्योग में अधिक प्रचलित हैं। ये छोटी गायें आमतौर पर काले और सफेद रंग की होती हैं और लोगों के साथ बातचीत करते समय इनमें प्रेमपूर्ण, मिलनसार व्यक्तित्व होते हैं।
1 1। पांडा गाय
इस गाय के पास एक कोट है जो उन्हें एक बड़े पांडा भालू की तरह दिखता है, इसलिए नाम। सफेद कमरबंद और चेहरे के निशान के साथ उनका पूरा शरीर आम तौर पर काला होता है। इस गाय के निशान रंग उत्परिवर्तन का परिणाम हैं। मज़ेदार और जिज्ञासु, यह गाय एक बेहतरीन पालतू जानवर बनाती है। जब खेतों को बनाए रखने और बछड़ों को खिलाने की बात आती है तो वे अच्छा प्रदर्शन करते हैं।
निष्कर्ष के तौर पर
अस्तित्व में गाय की कई भयानक नस्लें हैं, जिनमें से सभी मान्यता के पात्र हैं। हालांकि, वंश और उपलब्धता जैसी चीजों के आधार पर कुछ नस्लें दूसरों की तुलना में दुर्लभ होती हैं। आज हमने जिन 11 नस्लों की खोज की, वे आज अद्वितीय गाय नस्लों के अस्तित्व और उपलब्धता की एक दुर्लभ झलक पेश करती हैं। आपको किस प्रकार की गाय सबसे ज्यादा पसंद है?
विशेष रुप से प्रदर्शित छवि क्रेडिट: क्विन काल्डर, शटरस्टॉक
राचेल 2000 से एक स्वतंत्र लेखिका हैं, उस समय में उन्हें प्रभावी सामग्री विपणन रणनीतियों के साथ उच्च-गुणवत्ता वाली सामग्री को फ़्यूज़ करने की कला में महारत हासिल करने के लिए कई अलग-अलग विषयों पर शोध करने और लिखने का अवसर मिला है। वह दिल से एक कलाकार हैं और अपने खाली समय में पढ़ना, पेंट करना और गहने बनाना पसंद करती हैं। एक शाकाहारी के रूप में, राचेल को अपने समुदाय और दुनिया में कहीं भी ज़रूरतमंद जानवरों की मदद करने का जुनून है, जहाँ उसे लगता है कि वह फर्क कर सकती है। लिखने के लिए जानवर भी उसका पसंदीदा विषय होता है! वह अपने पति, अपने बगीचे और 5 कुत्तों, एक बिल्ली, एक बकरी और दर्जनों मुर्गियों सहित अपने बचाव जानवरों के साथ हवाई में ग्रिड से बाहर रहती है।