डेवोन मवेशी नस्ल


डेवोन मवेशी नस्ल, जिसे आमतौर पर उत्तरी डेवोन या रेड डेवोन के नाम से भी जाना जाता है, अस्तित्व में सबसे पुरानी मवेशी नस्लों में से एक है। वास्तव में, नस्ल के कुछ संदर्भ 55 ईसा पूर्व के रूप में वापस किए गए हैं! डेवोन को मूल रूप से दोहरे उद्देश्य वाली नस्ल के रूप में वर्गीकृत किया गया था और यह अपने उत्कृष्ट दूध उत्पादन के लिए उच्च प्रतिशत छाछ के साथ जाना जाता है, हालांकि आजकल इसका मुख्य रूप से गोमांस उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है।

ये मवेशी जल्दी परिपक्व हो जाते हैं, विनम्र और संभालने में आसान और देखभाल करने में आसान होते हैं, और घास-पात वाले अनुप्रयोगों में भी तेजी से वजन बढ़ाने वाले होते हैं, जो उन्हें छोटे पैमाने की खेती और वाणिज्यिक खेती के लिए समान रूप से आदर्श बनाते हैं। यदि आप इस प्राचीन पशु नस्ल के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो नीचे पढ़ें!

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डेवोन मवेशी नस्ल के बारे में त्वरित तथ्य

नस्ल का नाम: डेवोन, उत्तर डेवोन
उत्पत्ति का स्थान: डेवोन, इंग्लैंड
उपयोग: डेयरी और मांस उत्पादन
बैल (पुरुष) आकार: 1,400-2,200 पाउंड
गाय (महिला) का आकार: 1,000-1,300 पाउंड
रंग: लाल
जीवनकाल: 15-25 वर्ष
जलवायु सहिष्णुता: अत्यधिक गर्मी सहिष्णु
देखभाल स्तर: उदारवादी
उत्पादन: सालाना 12,000 पाउंड दूध

डेवोन मवेशी नस्ल की उत्पत्ति

डेवोन मवेशी, जैसा कि नाम से पता चलता है, दक्षिण-पश्चिमी इंग्लैंड के डेवोन काउंटी में उत्पन्न हुआ। कुछ बिंदु पर उत्तरी अफ्रीका या मध्य पूर्व से आने वाले डेवोन स्टॉक के कुछ सबूत हैं, जो गर्म जलवायु के लिए डेवोन के अनुकूलन की व्याख्या करेंगे – एक विशेषता जो इंग्लैंड की ठंडी, नम जलवायु में विकसित नस्ल के लिए जगह से बाहर लगती है।

डेवोन मवेशी पहली बार 1623 में संयुक्त राज्य अमेरिका पहुंचे और संभवत: अमेरिका तक पहुंचने वाली पहली शुद्ध नस्ल के मवेशियों में से एक थे। डेवोन मूल रूप से एक सींग वाली नस्ल थी, लेकिन अमेरिकी प्रजनकों ने 1900 के दशक की शुरुआत में एक प्रदूषित किस्म विकसित की, और नस्ल धीरे-धीरे दोहरे उद्देश्य वाली नस्ल के बजाय एक लोकप्रिय बीफ़ नस्ल बन गई, जिसे शुरू में इसके लिए जाना जाता था।

दक्षिण डेवोन मवेशी
छवि क्रेडिट: एरिक बुर्मेयर, शटरस्टॉक

डेवोन मवेशी नस्ल के लक्षण

डेवोन मवेशी अपने विनम्र स्वभाव के लिए जाने जाते हैं और इस प्रकार उन्हें संभालना और देखभाल करना बहुत आसान होता है। वे अत्यधिक अनुकूलनीय मवेशी भी हैं, जो अपेक्षाकृत आसानी से ठंडी और गर्म जलवायु दोनों का सामना करने में सक्षम हैं, और घास-आधारित वातावरण के लिए उनकी उत्कृष्ट अनुकूलन क्षमता के लिए जाने जाते हैं। डेवोन मवेशी तेजी से वजन बढ़ाते हैं और जल्दी परिपक्व होते हैं, रोग के लिए एक प्राकृतिक प्रतिरोध है, और समृद्ध स्वाद और कोमल बनावट के साथ उत्कृष्ट बीफ का उत्पादन करते हैं, साथ ही दूध जो मक्खन में उच्च होता है।

उपयोग

डेवोन मुख्य रूप से अपने अधिकांश इतिहास के लिए एक दोहरे उद्देश्य वाली नस्ल थे, जो अपने उत्कृष्ट दूध उत्पादन और अपने दूध में उच्च मक्खन सामग्री के लिए जाने जाते थे। हालांकि, पिछले कई दशकों में दोहरे उद्देश्य वाली नस्लों की आवश्यकता में कमी के परिणामस्वरूप डेवोन का उपयोग मुख्य रूप से गोमांस उत्पादन के लिए किया जा रहा है। वे लंबे समय से अपनी उच्च प्रजनन क्षमता, शांत होने की सहजता, विनम्र स्वभाव और अनुकूलन क्षमता के लिए पूजनीय हैं, और चूंकि उनके पास दुनिया में सबसे मोटी खाल है, इसलिए वे परजीवियों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी हैं।

डेवोन मवेशी यार्ड में खड़े हैं
छवि क्रेडिट: जेम्सडेमर्स, पिक्साबे

सूरत और किस्में

डेवोन मवेशियों को कभी-कभी उत्तरी डेवोन के रूप में संदर्भित किया जाता है ताकि उन्हें हाल ही में विकसित करीबी चचेरे भाई दक्षिण डेवोन से अलग किया जा सके, जो कि अधिक पीले-भूरे रंग के होते हैं। डेवोन मवेशी लाल रंग के होते हैं, हालांकि एक अमीर, गहरे लाल से हल्के, अधिक शाहबलूत रंग में भिन्न होते हैं। उनके पास मध्यम मोटाई के कोट होते हैं जो कभी-कभी सर्दियों में लंबे और घुंघराले दिखाई दे सकते हैं लेकिन गर्मियों के दौरान छोटे और चिकना होते हैं। वे काफी अच्छी तरह से पेशीदार होते हैं, और बैल परिपक्वता पर 2,200 पाउंड तक पहुंच सकते हैं। मूल रूप से, डेवोन के सींग थे, लेकिन एक प्रदूषित किस्म के विकास के परिणामस्वरूप लगभग 50% पंजीकृत डेवोन्स का मतदान हुआ।

वितरण और आवास

चूंकि डेवोन मवेशी चारा बनाने में इतने माहिर हैं और विभिन्न घासों का इतनी कुशलता से उपयोग कर सकते हैं, इसलिए वे दुनिया भर में लोकप्रिय हो गए हैं। वे पूरे यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका के साथ-साथ दक्षिण अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में पाए जा सकते हैं।

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क्या डेवोन मवेशी छोटे पैमाने की खेती के लिए अच्छे हैं?

डेवोन मवेशी विनम्र और उत्कृष्ट वनवासी हैं, और इसलिए छोटे पैमाने के किसानों के लिए आदर्श जानवर हैं। वास्तव में, ये मवेशी अपने अधिकांश इतिहास के लिए दोहरे उद्देश्य वाले जानवर थे, और इसलिए छोटे पैमाने के किसानों के लिए आदर्श हैं जो दूध और बीफ उत्पादन दोनों के लिए उनका उपयोग करना चाहते हैं। उनके साथ काम करना बहुत आसान है, जो उन्हें क्रॉस-ब्रीडिंग के लिए महान बनाता है, और उनका सौम्य, विनम्र स्वभाव उन्हें उन्नत हैंडलिंग सुविधाओं तक पहुंच के बिना किसानों के लिए आदर्श बनाता है।

डेवोन मवेशियों में उत्कृष्ट बछड़े की क्षमता होती है और वे कठोर और लंबे समय तक जीवित रहने वाले जानवर होते हैं, जो छोटे पैमाने के किसानों के लिए आदर्श होते हैं।


विशेष रुप से प्रदर्शित छवि क्रेडिट: क्रिस्पो, शटरस्टॉक

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