गाय के 10 सबसे बड़े मिथक और भ्रांतियां: इन पर विश्वास करना बंद करने का समय आ गया है!


यह कहना शायद एक बड़ी ख़ामोशी है कि ज्यादातर लोग गायों के बारे में ज्यादा नहीं जानते हैं। आखिरकार, वे मुख्य रूप से पशुधन जानवर हैं जिन्हें आमतौर पर पालतू जानवरों के रूप में नहीं रखा जाता है। हालांकि, गायें कई समाजों के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं, जो मांस से लेकर दूध तक और पालतू भोजन से लेकर घर की सजावट तक सब कुछ प्रदान करती हैं। वे अधिकतर लोगों की तुलना में अधिक बुद्धिमान होते हैं जो अक्सर उन्हें श्रेय देते हैं और गायों के साथ समय बिताना या उन्हें रखना आनंददायक और फायदेमंद हो सकता है। गायों के बारे में हवा साफ करने के लिए, यहां कुछ सबसे आम मिथक और भ्रांतियां हैं जो लोगों के मन में गायों और सच्चाई के बारे में हैं।

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गाय के 10 सबसे बड़े मिथक और भ्रांतियां:

1. गाय पर्यावरण के लिए हानिकारक हैं।

हालांकि गायें काफी बड़ी मात्रा में ग्रीनहाउस गैसें पैदा करती हैं, एक गोजातीय सालाना लगभग 220 पाउंड मीथेन गैस पैदा करता है। हालांकि, 2016 में जारी एक अध्ययन में अमेरिकी पर्यावरण संरक्षण एजेंसी के अनुसार, पूरे कृषि उद्योग में ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन का 9% हिस्सा था। हालांकि बिजली और परिवहन दोनों में से प्रत्येक में 28% का योगदान था।

घास के मैदान में खड़ी गाय
छवि क्रेडिट: अनीताबोज़िक, पिक्साबे

2. खाद केवल पौधों को खिलाने के लिए अच्छा है।

गाय के गोबर के इस्तेमाल के बेहतर तरीके खोजने के लिए वैज्ञानिक कड़ी मेहनत कर रहे हैं। चूंकि गाय के उच्च फाइबर आहार के कारण गाय की खाद सेल्यूलोज से भरपूर होती है, इसलिए इसे वास्तव में कागज बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। वास्तव में, यह कागज पारंपरिक कागज की तुलना में बनाना आसान है क्योंकि गायों ने पहले से ही सेलूलोज़ को एक उपयोगी रूप में तोड़ने की अधिकांश प्रक्रिया को खरोंच से कागज बनाने के विपरीत किया है, जिसमें यांत्रिक रूप से सेलूलोज़ को तोड़ना शामिल है।

3. गाय खतरनाक नहीं हैं।

मानो या न मानो, घरेलू गाय हर साल कई मौतों के लिए जिम्मेदार हैं। वास्तव में, घरेलू गायें सालाना लगभग 20 – 22 लोगों को मार देती हैं। हालांकि इस जानकारी को परिप्रेक्ष्य में रखने के लिए बड़ी संख्या में लोग नहीं हैं, आपको पता होना चाहिए कि शार्क सालाना केवल 10 लोगों को मारती हैं। हालांकि, इसके लायक क्या है, जो किसान अपनी गायों के साथ दयालु व्यवहार करते हैं, उनके मवेशियों द्वारा घायल होने की संभावना उन लोगों की तुलना में कम होती है जो अपनी गायों के साथ कठोर व्यवहार करते हैं या जिनके मवेशी उन पर भरोसा करना नहीं सीखते हैं।

लिमोसिन गाय
छवि क्रेडिट: artelliii72, पिक्साबे

4. गाय के चार पेट होते हैं।

यह एक आम गलत धारणा है जो जुगाली करने वालों के पाचन तंत्र को लेकर भ्रम की स्थिति से उत्पन्न होती है। गायों का केवल एक पेट होता है लेकिन उस पेट में चार अलग-अलग डिब्बे होते हैं। जुगाली करने वालों के पेट में रुमेन, रेटिकुलम, ओमासम और एबोमासम होते हैं। प्रत्येक कंपार्टमेंट पाचन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और यह सुनिश्चित करता है कि गाय अपने द्वारा खाए जाने वाले भोजन से अधिक से अधिक पोषक तत्व प्राप्त करने में सक्षम हों।

5. गायें भूमि को बर्बाद कर रही हैं जिसका उपयोग कृषि के लिए किया जा सकता है।

शुक्र है, अधिकांश किसान उच्च गुणवत्ता वाली भूमि को बर्बाद नहीं कर रहे हैं जिसका उपयोग गायों को पालने पर उत्पादन के लिए किया जा सकता है। अधिकांश गायों को उस भूमि पर पाला जाता है जो विभिन्न कारणों से अन्य कृषि उद्देश्यों के लिए अच्छी नहीं है, जिसमें खराब मिट्टी की गुणवत्ता, तापमान और आर्द्रता और अन्य पर्यावरणीय कारक शामिल हैं।

ज़ेबू गाय तार की बाड़ के पास
छवि क्रेडिट: आर्टटॉवर, पिक्साबे

6. सभी बोवाइन गाय हैं।

सभी घरेलू गोजातीय गाय नहीं हैं। तकनीकी रूप से, एक गाय एक मादा गोजातीय है जिसने कम से कम एक संतान को जन्म दिया है। एक बछिया एक मादा गोजातीय है जिसने किसी भी संतान को जन्म नहीं दिया है, जबकि एक नस्ल वाली बछिया एक गर्भवती बछिया है। एक अक्षुण्ण नर गोजातीय एक बैल है, जबकि एक बधिया हुआ नर गोजातीय एक स्टीयर है।

7. गायें समान मात्रा में दूध का उत्पादन करती हैं, चाहे कुछ भी हो।

विज्ञान के अनुसार खुश गायें अधिक दूध देती हैं। वास्तव में, जो गायें अपने संचालकों के साथ सुरक्षित और सहज महसूस करती हैं और जिन्हें स्नेह दिखाया गया है और नाम दिए गए हैं, वे तनावग्रस्त, भयभीत या आमतौर पर दुखी गायों की तुलना में अधिक दूध पैदा करने की संभावना रखते हैं। तनावग्रस्त और दुखी गायों में कोर्टिसोल का उच्च स्तर होता है, जो तनाव से जुड़ा एक हार्मोन है। कोर्टिसोल दूध के उत्पादन को रोक सकता है, उत्पादन को कम या रोक सकता है।

गाय का दूध
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8. लाल रंग देखकर बैल क्रोधित हो जाते हैं।

सभी गायों की तरह, बैल लाल/हरे रंग के अंधे होते हैं। इसका मतलब है कि वे लाल, हरे, और यहां तक ​​कि नारंगी और भूरे रंग के रंगों के बीच अंतर करने में सक्षम नहीं हैं। इन रंगों के लाल घटक को देखने में असमर्थता के कारण वे ब्लूज़ और पर्पल के रंगों के बीच अंतर निर्धारित करने के लिए भी संघर्ष कर सकते हैं। जब एक बैल सेनानी एक बैल को उठाने के लिए काम करता है, तो वह कपड़े की गति के माध्यम से सफल होता है, न कि रंग से। किसी भी रंग का कपड़ा सांड को परेशान करने के लिए काफी होगा, खासकर तनावग्रस्त बैल को। सांडों की लड़ाई से जुड़ा पारंपरिक लाल रंग वास्तव में कपड़े और मैटाडोर के कपड़ों पर सांड के खून को छिपाने के लिए प्रयोग किया जाता है।

9. केवल बैल के सींग होते हैं।

गोजातीय के सींग होते हैं या नहीं, यह पूरी तरह से उसके लिंग से निर्धारित नहीं होता है। गाय की नस्ल भी तय करेगी कि मादा के सींग होंगे या नहीं। एंगस, ब्रैंगस और गैलोवे जैसे कुछ मवेशियों को स्वाभाविक रूप से मतदान किया जाता है, या बिना सींग के, सेक्स की परवाह किए बिना। अन्य नस्लों को लिंग की परवाह किए बिना स्वाभाविक रूप से सींग का बना दिया जा सकता है, जैसे लॉन्गहॉर्न, हाइलैंड और हियरफोर्ड।

स्कॉटिश हाइलैंड गाय चराई
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10. काउ टिपिंग एक मजेदार शगल है।

यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है, लेकिन 1,500 पाउंड के जानवर को टिप देना आसान नहीं है! उस पर जोड़ें कि कैसे अविश्वासी गायें अजनबियों की हो सकती हैं और यह तथ्य कि वे आमतौर पर लेटकर सोती हैं, और आपके पास एक शहरी किंवदंती की तुलना में गाय की टिपिंग के लिए एक नुस्खा है। इसका मतलब यह नहीं है कि कुछ लोगों ने गाय को बांधने का प्रयास नहीं किया है, लेकिन अधिकांश गायों को अंधेरे में चौंका देने और खटखटाने के साथ बोर्ड पर नहीं जाना है। अगर आपको लगता है कि गाय को बांधने का प्रयास करना एक अच्छा विचार हो सकता है, तो मिथक #3 को देखें।

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निष्कर्ष के तौर पर

क्या आपने गायों के बारे में कुछ भी सीखा जो आप पहले से नहीं जानते थे? गाय प्यारे जानवर हैं जो कई प्रकार के उत्पादों की आवश्यकता को पूरा करते हैं। गायें आमतौर पर कोमल जानवर होती हैं जब उनकी देखभाल की जाती है, लेकिन वे बड़ी और शक्तिशाली होती हैं, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि उन्हें कम न समझें। गायों को बांधने और चरागाहों में अतिक्रमण करने जैसी चीजें चोट या मृत्यु का कारण बन सकती हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि आप किसी भी गाय के साथ सम्मान और दया का व्यवहार करें।


विशेष रुप से प्रदर्शित छवि क्रेडिट: अर्नोल्ग्स, पिक्साबे

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